Soep en brood
| |
€ |
| Tomatensoep met creme fraiche van basilicum |
4,75 |
| Romige mosterdsoep met Friese droge worst en lente-ui |
4,75 |
| Thaise Noodlesoep rmet gamba's en pepers |
5,75 |
| Soep van de dag kijk op onze krijtborden of vraag de bediening |
4,75 |
| Proeverij van drie verschillende soepjes |
5,75 |
| Broodplankje met verschillende soorten brood, kruidenboter, olijven en huisgemaakte lekkernijen |
5,75 |
Voorgerecht
| |
€ |
| Rundercarpaccio met pesto, oude Friese kaas rucola en pijnboompitten |
8,75 |
| Gambaspiesje met salade van couscous en soja-sesamdressing |
9,75 |
| Salade met gebakken kipfilet met rucola, mango, grapefruit, noten en yoghurt-sinaasappelsaus |
8,75 |
| Graved Lachs op salade van roseval aardappel en dille mayonaise |
9,75 |
| Geitenkaas in een krokant jasje op een bedje van appel-bietensalade bestrooid met geroosterde hazelnoten |
8,75 |
| Vitello Tonato, zacht gegaarde kalfslende met tonijnmayonaise en rucola |
9,75 |
| Zacht gegaarde eendenborst met sinaasappelmarmelade en aardappelsalade |
9,75 |
| Friese vegetarische kroketjes, drie stuks, gevuld met geitenkaas, riperkrite en bospaddestoelen |
8,75 |
| Proeverij van verschillende lekkernijen (te bestellen vanaf 2 personen, prijs p.p.) |
9,75 |
Hoofdgerecht Vlees
| |
€ |
| Op de huid gebakken mais-kipfilet geserveerd met tomatensalsa |
15,75 |
| Gebakken vleestrio van biefstuk, varkensfilet en kipfilet met twee sauzen |
17,75 |
| Varkenshaasmedaillons met gerookte ham-brie rolletjes en mosterd-roomsaus |
17,75 |
| Blanke kalfstoof gevuld met diverse groenten geser veerd metaardappelpuree |
17,75 |
| Gebakken eendenborst met rosti van pastinaak en sinaasappel-jus |
18,75 |
| Schotse Biefstuk geserveerd met zijn eigen jus en een aardappeltaartje |
18,75 |
| Kalfsentrecote met gepofte knoflook en vanille-jus |
19,75 |
Vis
| |
€ |
| Graved lachs, in aluminium geserveerde zalnfilet met gepofte rosevalaardappels |
17,75 |
|
Vis van de dag
Dagelijks krijgen we verse vis binnen, 1 of 2 visspecials vindt u op onze krijtborden of vraag de bediening
|
17,75
|
Vegetarisch
| |
€ |
| Open lasagne met diverse groenten, parmezaanse kaas en basilicum roomsaus |
13,75 |
| Gevulde groentestrudel met noten geserveerd met tomatensalsa |
13,75 |
| Maaltijdsalade met pasta, olijven, zongedroogde tomaat, walnoten en warme geitenkaas |
12,75 |
Dessert
| |
€ |
| Cheesecake geglaceerd met pure chocolade en peren-sorbetijs |
6,75 |
| Creme-brulee van vanille met een bolletje vanille ijs |
6,75 |
| Bavarois van koffie geserveerd met een Walrus bonbon |
6,75 |
| Torentje van hazelnootschuim met creme van pistache en pistache-roomijs |
6,75 |
| Vloeibaar chocoladetaartje geserveerd met karamel ijs, vanillesaus en slagroom |
6,75 |
| Ananas pannacotta geserveerd met Haagse bluf |
6,75 |
| IJstrio, drie bollen ijs met slagroom en saus van roodfruit |
6,75 |
| Koffie dessert met heerlijke Walrus bonbons en slagroomtruffel |
5,75 |
Speciale koffie's
| |
€ |
| Sneeker koffie met Weduwe Joustra Beerenburg en slagroom |
5,75 |
| Irish Coffee met Ierse Whiskey, bruine suiker en slagroom |
6,75 |
| Spanish koffie met Tia Maria en slagroom |
6,75 |
| French koffie met Grand Marnier en slagroom |
6,75 |
| Italian koffie met Amaretto en slagroom |
6,75 |
| Baileys koffie met Baileys en slagroom |
6,75 |
| Mexican koffie met Kahlua, Tequilla en slagroom |
6,75 |
(vanaf 2 personen is het mogelijk om een proeverij van verschillende
voorgerechten een hoofdgrecht naar keuze en proeverij van verschillende nagerechten te bestellen € 32,50 p.p)
|
|
|
